主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鸭掌洗净

步骤2

洗净的鸭掌切段

步骤3

凉水下锅，鸭掌焯水，大火烧开，关火，焖15分钟

步骤4

焯熟后赶紧过凉水

步骤5

重新倒砂锅凉拌，加盐，鱼露，芥末油

步骤6

码盘，再淋几滴芥末油

步骤7

又辣又香哦