主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好材料。

步骤2

将韭菜洗干净切段，青红辣椒，生姜大蒜头切成粒。猪肉切块。

步骤3

锅里放凉水烧开放入猪血焯水2分钟捞出。

步骤4

锅里放入油烧热放入生姜大蒜头，青红辣椒炒香。

步骤5

将猪血日本豆腐放入翻炒片刻放入料酒'胡椒粉。生抽。

步骤6

倒入小半碗温水中火煮

步骤7

煮至水快干时放入韭菜翻炒至断生后放入盐。鸡精，老干妈，翻炒一分钟盛起。

步骤8

盛起摆盘装饰

步骤9

成品图。