主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

用料

步骤2

酸菜过水控干水份

步骤3

坐锅入油油热下葱花姜片蒜片炒香下控干水的酸菜炒香炒干

步骤4

下鸭血过水控干捞起

步骤5

坐锅下油油热下五花肉炒干香

步骤6

在下葱花姜片蒜片炒香在下青红杭椒炒香在下十三香少许在下豆瓣酱

步骤7

下鸭血炒两下加盐鸡精加高汤满过鸭血在加醋花椒油慢慢收汁最后下粉条青蒜

步骤8

收汁后

步骤9

成品