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鸭腿详解 >
青萝卜煲鸭腿
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
鸭腿洗净切块开水焯烫一下。
步骤3
青萝卜洗净切块。
步骤4
砂锅加入适量的清水放入鸭块,葱姜
步骤5
再加入料酒大火煮开小火慢炖1个小时。
步骤6
在加入青萝卜继续煮上15分钟。
步骤7
再放入金针菇煮上10分钟。
步骤8
加入适量的盐。
步骤9
加入鸡精。
步骤10
再加入胡椒粉即好。
小贴士
鸭肉焯烫一下在煲汤,可除去一些鸭腥味。