主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

买回来的材料。

步骤2

先把粉丝用热水泡起来~还有海带。

步骤3

妈妈特地跟人家多要了点鹅卤子鹅油~那样做出来的粉丝才香~因为是在卖老鹅摊上买的，所以就算买的鸭给的都是鹅卤子鹅油。

步骤4

鸭血一袋。

步骤5

先往锅内倒水不用太多~根据实际情况定~再倒入海带。

步骤6

然后倒入鸭肝鸭肫~连给的卤子一块倒哦~看到没有上面飘着的就是鹅油~老香了。

步骤7

再倒入鸭血~卤子也倒进去。

步骤8

倒入金针菇。 最后倒入粉丝~盖上锅盖煮开后再煮上个2-3分钟就可以放入生菜~然后就可以出锅了~因为今天的卤子倒下去后还不是很咸的所以就又加了点盐~如果卤子倒下去已经足够咸的话就不用加盐了。

步骤9

出锅了。