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猴头菇乌鸡汤
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
猴头菇用清水泡发好(需要一天时间),要反复换水数次,清洗干净。
步骤2
泡发好后,用剪刀剪成小块待用。
步骤3
乌鸡和猴头菇一起放入高压锅中,再放入料酒、鸡精,再兑入适量的水,开始炖煮,炖煮30分钟即可出锅。
步骤4
上桌。
小贴士
患有心血管疾病和有胃肠病的患者更应食用猴头菇。