主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鸡心从中间抛一刀去除里面的污血。

步骤2

再用清水冲洗一下。

步骤3

香椿芽洗净入沸水中焯一下马上盛出。

步骤4

切成段备用。

步骤5

鸡心焯水盛出备用。

步骤6

热锅下油，放入鸡心大火翻炒。

步骤7

炒至出油加入葱姜，五香粉，盐继续翻炒一分钟。

步骤8

再加入香椿芽。

步骤9

翻炒均匀，再放入味达美炒匀出锅即可。