主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鸡胗两个洗净，切刀花，再切成适合大小的块。

步骤2

西芹洗净切丝。

步骤3

锅里烧开水，加入西芹焯熟。

步骤4

再焯熟鸡胗。

步骤5

锅里热油，加入鸡胗翻炒。

步骤6

再加入西芹丝翻炒。

步骤7

最后加适量盐、酱油、味精和椒盐粉，翻炒均匀入味即可。