主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

大米淘洗好放入砂锅中，加入适量的开水。

步骤2

盖上盖小火慢煮。

步骤3

燕麦淘洗干净。

步骤4

木耳洗净后切成小块。

步骤5

鸡肝洗净后放入盆中，倒入开水，放点葱姜。

步骤6

再淋点酒去去腥。

步骤7

盖上盖将鸡肝煮熟。

步骤8

捞出后切成小块。

步骤9

待大米煮至开花时放入燕麦和木耳。

步骤10

盖上盖继续小火煮。

步骤11

等到燕麦也开花，粥变得浓稠，就放入鸡肝块再次煮开。

步骤12

搁点盐和鸡精调味，吃时撒点葱花就行了。