主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

给每只鸡脚修好脚趾甲，洗干净备用

步骤2

准备好配料：葱头、姜蒜切片、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、白胡椒，还用重要的野山椒备用

步骤3

冷锅起油

步骤4

依顺序放入姜、蒜、葱头、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、胡椒爆香

步骤5

然后再放入鸡脚和野山椒一起炒，放入适量的盐、味精、鸡精、老抽

步骤6

加水莫过鸡脚，闷至水干

步骤7

流口水咯，刚刚才看到站片有点花了，讲究一下。下次补张清楚的哈