主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

干黄花菜用水泡发

步骤2

洗净后沥干水分

步骤3

鸡脯肉切长条

步骤4

加盐、料酒、淀粉

步骤5

抓匀后腌10分钟

步骤6

锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒

步骤7

炒好后盛出备用

步骤8

葱切葱花，姜切细丝

步骤9

起锅爆香葱花姜丝

步骤10

放入黄花菜煸炒

步骤11

加些许生抽

步骤12

再倒炒好的鸡肉炒匀

步骤13

最后加盐调味即可