主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

韭菜切段；羊血切块。

步骤2

葱蒜切碎。

步骤3

锅里放油烧热，将蒜末先下锅炒。

步骤4

再下葱末一起炒香。

步骤5

将羊血放入轻轻的翻炒至变色。

步骤6

放3碗水下锅和羊血一起煮开。

步骤7

放入韭菜。

步骤8

稍煮一会儿，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

步骤9

装盘。