主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

先准备好所需要的调味品，并称好其分量

步骤2

锅里倒入适量的清水，放入准备好的调味品，大火烹煮出香味

步骤3

将土鸡蛋放入准备好的盆里，用清水冲洗干净

步骤4

待锅中水煮沸时，用漏勺将土鸡蛋轻轻放进锅内

步骤5

5分钟后取出土鸡蛋，用勺子挨个随意磕出龟裂的花纹，方便入味

步骤6

再将磕碎的土鸡蛋，重新放入锅内

步骤7

再次煮沸时，即可离火，待冷却后放入冰箱搁置一夜入味