主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把鹌鹑蛋洗干净。

步骤2

放入砂锅中煮熟。

步骤3

准备所有香料。

步骤4

鹌鹑蛋煮熟后捞出。

步骤5

把所有香料放进砂锅中煮五分钟。

步骤6

把鹌鹑蛋用勺子背一下，每个都把皮敲碎，这样煮的时候放入味。

步骤7

给煮好的香料里加入红烧酱油。

步骤8

加入盐。

步骤9

加入白糖。

步骤10

放入鹌鹑蛋小火煮一个小时。

步骤11

煮好后浸泡一晚上让鹌鹑蛋更入味。

步骤12

捞出鹌鹑蛋就可以吃了。