主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

主要材料图。

步骤2

再加刨了皮的山药。

步骤3

将咖喱粉料放入研磨机。

步骤4

研磨好的咖喱粉。

步骤5

大蒜和红葱剥去外皮，切片。

步骤6

油炸红葱。

步骤7

油炸蒜片。

步骤8

炸好的红葱和蒜片。

步骤9

油爆虾头，爆出红油。

步骤10

准备好红辣椒干。

步骤11

红油浇入红辣椒干中。

步骤12

用辣椒油炒西红柿，炒出红油，盛出。

步骤13

用辣椒油炒咖喱粉。

步骤14

放入生姜和鲜红辣椒。

步骤15

放入鸡块。

步骤16

放入山药块。

步骤17

加水，放入炒出红油的西红柿。

步骤18

放入8克盐。

步骤19

放入豆腐干，煮至9成。

步骤20

放入月桂叶、红葱酥和蒜酥。

步骤21

放入芫荽。

步骤22

椰浆粉放入碗中。

步骤23

加少量水溶化。

步骤24

加入椰浆，炒匀出锅。