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黑豆渣山形吐司

黑豆渣山形吐司

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备食材
步骤2
豆渣是这样的
步骤3
把食材按顺序依次加入面包桶内:鸡蛋,豆渣,豆浆,白糖,盐,高筋面粉,奶粉,酵母,玉米油
步骤4
启动面包机发面团功能
步骤5
时间到,面团已经发酵到原面团的二倍大
步骤6
把面团取出揉匀,平均分成三个小面团
步骤7
再取出一个小面团,擀成长舌状
步骤8
从下面往上卷
步骤9
卷好后,收口朝下,放在模具里
步骤10
三个都整形完毕,全部放在模具里
步骤11
放烤箱二次发酵,放一碗开水,屋里要是比较暖和就不要烤箱发酵,自然发酵就可以
步骤12
二次发酵到九分满的时候,把热水碗取出,烤箱上下150度,下层50分钟
步骤13
烤箱烤到10分钟的时候,吐司稍微上色,就加盖锡纸,继续烤到时间,取出,脱模就可以了,放凉后可以切片享用
步骤14
成品图

小贴士

如果放黄油,需要提前室温软化!烤箱温度需要根据自己家的烤箱温度自行调整!黑豆渣可以换成任何一种豆渣,随意发挥哦!