醋溜绿豆芽
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 绿豆芽用清水洗净！
- 步骤2
- 洗净的绿豆芽控干水分，拍两瓣大蒜，切少许青椒丝，红椒丝，备一个干辣椒！
- 步骤3
- 热锅放油放干辣椒，放大蒜炒出香味！
- 步骤4
- 放绿豆芽，放香醋用快子翻炒均匀！
- 步骤5
- 绿豆芽断生，放青椒丝，红椒丝，食盐，十三香，翻炒均匀，关火出锅装盘！
- 步骤6
- 成品图
小贴士
1.买来的绿豆芽一般我都用清水先泡十分钟，听传言有催生挤，建议大家自制绿豆芽，有菜谱噢 2.绿豆芽下锅醋溜，断生后加盐调料！