主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

豆芽清洗一下，捞出控干水分。

步骤2

干辣椒切段、蒜切片、大葱切成葱花。

步骤3

锅中加适量油，放入干辣椒、葱蒜炒出香味。

步骤4

放入黄豆芽翻炒均匀。

步骤5

加适量盐调味。

步骤6

最后倒入适量醋，继续翻炒1分钟。

步骤7

翻炒均匀，撒上适量鸡精即可出锅。

步骤8

酸辣可口，很不错的下酒菜。