主料

鲈鱼

辅料

芋结,黑木耳,菜心

调料

翅汤

制作方法

步骤1

鲈鱼洗净后,头尾切下摆造型,鱼肉批夹刀片摆中间,旁边摆芋结,菜心,黑木耳装饰;

步骤2

煲内加翅汤调味,架酒精炉上;

步骤3

上桌后,鱼肉在翅汤内涮涮即可食用。