主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

主要材料

步骤2

豆皮和芹菜切丝

步骤3

开水把芹菜焯－下·，捞出控水

步骤4

再将豆皮丝焯一下，多煮一两分钟，捞业控水

步骤5

水再次开时焯绿豆芽，下锅翻身，立即捞出控水

步骤6

三种都放进同一盆中，放进红椒和葱丝，加上盐、糖、味精和香油

步骤7

拌勻装盘即可