主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将虾仁去壳去虾线用水冲洗干净，用适量的盐，白胡椒粉腌制20—30分钟。

步骤2

大米和糯米淘洗干净放入锅内添加适量的水浸泡20分钟。

步骤3

姜冲洗干净切成丝备用。

步骤4

开火烧开用勺轻轻推动，怕粘锅。

步骤5

烧开后放入姜丝用勺继续推动。烧开后用中小火慢慢熬制30分钟。

步骤6

30分钟过得很快，粥基本也熬得差不多，此时放入虾仁，盐，再熬制5—10分钟。

步骤7

粥熬好时，放入适量的葱花即可。

步骤8

成品图。这款粥真的很鲜美！