主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

大米洗净。

步骤2

倒入砂锅中，加葱姜和适量清水。大火煮开，转最小火熬煮半小时。（煮粥同时可以准备其他食材）

步骤3

松花蛋去壳，切碎备用。

步骤4

新鲜香菇洗净，剁碎。

步骤5

肉末倒入碗中，加入香菇丁，葱姜末，鸡蛋，盐，糖，蚝油，胡椒粉，顺时针拌匀。

步骤6

粥熬至粘稠，用筷子挑一团肉末放入粥中。依次放入二十几个肉末疙瘩。

步骤7

倒入切碎的松花蛋。煮一分钟，关火！

步骤8

加入适量盐。

步骤9

撒进葱末和香油，美美的吃吧～