主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

先把鸭肉斩小块

步骤2

然后把鸭肉过水清洗干净

步骤3

油锅放油少许，放蒜头，大蒜白用小火爆到微黄然后放鸭肉加少许料酒翻炒一下，加水，放姜丝大火烧开改小火焖15分钟

步骤4

最后留少许汁然后放蚝油翻炒一下出锅