主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

胡萝卜，山药切滚刀块。

步骤2

羊排剁块，加葱姜，料酒，腌制。

步骤3

焯水，打去浮沫。

步骤4

捞出待用。

步骤5

羊肉放入高压锅，压15分钟，打开，放入胡萝卜，山药，调味，加八角香叶，花椒。压15分钟。

步骤6

出锅装碗，撒上枸杞，葱花。