主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鸭杂一套，鲜咸豆角，辣椒，姜。

步骤2

鸭杂切片，豆角切碎，辣椒和姜切丝。

步骤3

油烧开放进鸭杂炒匀，。

步骤4

再淋上白醋去味。

步骤5

放点盐炒干水分。

步骤6

淋上酱油。

步骤7

上色提味。

步骤8

再放进鲜咸豆角翻炒片刻。

步骤9

再放进辣椒丝，姜丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。

步骤10

再混炒。

步骤11

待辣椒炒熟时放进十三香，味精炒匀出锅。

步骤12

炒好的鸭杂好下饭哦。