主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把所有的材料倒入面包机搅拌，（如果用手揉的话，奶油要最后再加喔） 请一早把面团打好放入冰箱中冷藏 （这款贝果是方便职业妇女妈妈们的偷吃步面包） 等下班后拿出冰箱（约晚上七点钟）

步骤2

拿出分割，一个约115g滚圆，松弛10～20分钟 在搓长，约20公分，绕成甜甜圈的形状，就等最后发酵 （请看他长大的状况，一般来说一小时左右就会长两倍大了） 等发酵完成 请烧滚一锅水，里面加入30g的糖（用来烫贝果用的） 每个贝果烫约15秒就可以沥干拿出，放入烤盘

步骤3

烤箱温度180度烤15～20分就完成啰 冷却后对切，包入自己喜欢的馅料 早午餐就这样轻松完成