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黄豆莲藕鸡汤

黄豆莲藕鸡汤

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备好食材
步骤2
将黄豆提前泡上一夜
步骤3
锅中倒入适量水,开后倒入洗净的鸡肉
步骤4
焯烫一下
步骤5
汤锅中加入适量水,拍入一块姜
步骤6
水开后,倒入焯好的鸡肉
步骤7
将泡好的黄豆,洗净沥干水
步骤8
倒入汤锅中,开后,大火转小火
步骤9
将莲藕削皮洗净切成块
步骤10
45分钟后,倒入鸡汤中,小火慢煮
步骤11
1个小时后,加入适量盐,入味后即可关火
步骤12
盛入碗中
步骤13
将葱洗净切成葱花
步骤14
洒在黄豆莲藕鸡汤上
步骤15
黄豆莲藕鸡汤就制作好了~

小贴士

1、黄豆提前泡一晚,利于成熟 2、煮汤过程中,准备菜可节约时间 3、最后放盐,可避免食物含钠量高 4、除去汤表面上的鸡油脂,不会变胖 5、吃三净肉的人士,可买商家处理好的鸡肉