主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

西兰花、胡萝卜、土豆、口蘑洗干净以后用水稍泡片刻；

步骤2

蒸锅里加水，开小火煮至锅里的水开；

步骤3

土豆切成滚刀块，不要切的太大，一口的大小就行，然后把土豆块放在碗里再放在蒸锅上蒸；

步骤4

另拿一个干净的锅，接水放炉灶上开小火；

步骤5

西兰花切成一口大小的块；

步骤6

胡萝卜切滚刀块；

步骤7

口蘑切滚刀块；

步骤8

胡萝卜、西兰花先放进开水锅里焯；

步骤9

锅里的西兰花、胡萝卜焯了两三分钟以后，放进口蘑；

步骤10

再焯大概两三分钟，把锅里的西兰花、胡萝卜、口蘑一起捞出来，放在干净的碗里晾凉备用；

步骤11

土豆蒸到用筷子一戳就能进去的程度，关火，把成土豆的碗拿出来晾凉备用；

步骤12

等这些都放凉了以后，开始给菜菜调味，我放的是：焦糖香草、意大利混合香料、橄榄油、盐和糖；

步骤13

最后倒进大概50ML左右的淡奶油；

步骤14

把上述所有的调料一起和蔬菜拌匀；

步骤15

把拌好的菜菜均匀的平铺进烤盘里；

步骤16

马苏里拉条（马苏里拉我用的是整块的自己切的，这一块是250克我都放进去了）均匀的平铺在蔬菜上；

步骤17

烤箱预热，200度20-25分钟左右即可。