主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好包粽子的食材

步骤2

粽叶用清水冼过，再用开水浸泡一会

步骤3

瘦肉切片，加点盐腌制

步骤4

将香糯米，莲子去心，红豆，花生，用清水淘冼干净

步骤5

手拿两片粽叶卷起，放进粽子料，再在上面放一块切好的瘦肉

步骤6

再放点粽子料在上面

步骤7

把它包成粽子形

步骤8

用线扎起，如图

步骤9

包好的粽子

步骤10

将包好的粽子放进高压锅里，放入清水，水以满过粽子为准，放点食用咸，煮3--5个小时。

步骤11

待煮好的粽子冷却后捞出沥水装盘