主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

洋葱切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁

步骤2

橙子去掉顶和底，切成块，不要去皮

步骤3

锅烧热，放橄榄油

步骤4

下素菜炒制，用慢火炒软，火不能大

步骤5

之后入入藏红花、干白、番茄酱（非番茄沙司）、橙子块、鱼块、鱼汤、橙汁、2小碗水一起慢火炖制40分钟

步骤6

捞出后放入搅拌机

步骤7

搅拌成浓汤，用粗箩过筛

步骤8

盛入盘中，放一球打发的淡奶油，摆上莳萝装饰即可