主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好所有材料

步骤2

鸡蛋里放入少许牛奶 打散备用

步骤3

芦笋去除老皮切斜段

步骤4

大虾去皮 在背部切一刀 一是去除虾线 二是熟了直接变虾球 比较美观

步骤5

再准备少许蒜末 所有材料就齐了

步骤6

锅里放入色拉油 量多一点也没关系 油多鸡蛋会膨胀的更好 而且一会炒菜也不用再放了

步骤7

鸡蛋炒散 不要变老就盛出备用

步骤8

利用锅里剩余的油直接煸香蒜末

步骤9

放入芦笋和大虾

步骤10

变色后加入少许盐和鸡精调味 其实不放鸡精也完全可以

步骤11

再放入炒好的鸡蛋 继续翻炒十几下就能出锅了

步骤12

盛好装盘 多简单 又快手

步骤13

营养价值满分