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小贴士
要买到新鲜的猪脑我都是早上去的市场。才1块钱一副,用了1块多钱的天麻,几颗红枣,很经济,在外面卖的大概要七、八块钱一份哦,而且自己做的干净,吃起来舒服。 一定要把血丝剔干净,这样没有腥味。 不过猪脑这东西也不能常吃,因含胆固醇较多。