制作方法
- 步骤1
- 大米洗净,用清水浸泡20分钟
- 步骤2
- 鸡肉先切片
- 步骤3
- 再切丝
- 步骤4
- 装碗备用
- 步骤5
- 加盐
- 步骤6
- 加淀粉
- 步骤7
- 加料酒
- 步骤8
- 加生抽
- 步骤9
- 拌匀腌制15分钟
- 步骤10
- 香菜切段
- 步骤11
- 姜切丝
- 步骤12
- 装碗备用
- 步骤13
- 香菇切片
- 步骤14
- 装碗备用
- 步骤15
- 锅中水开,加泡好的大米
- 步骤16
- 大火烧开,转小火煮25分钟
- 步骤17
- 25分钟后,大米基本熟了
- 步骤18
- 加入鸡肉丝
- 步骤19
- 加入香菇,再煮10分钟
- 步骤20
- 加入香菜和姜丝
- 步骤21
- 加入盐
- 步骤22
- 拌匀
- 步骤23
- 装碗
- 步骤24
- 一道美味的香菇鸡肉粥就做好了
- 步骤25
- 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!