主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

备好所需要的食材

步骤2

食材洗净，葱切葱花，蒜切片，小米辣切碎。银鱼用水浸泡5分钟沥水，花生米洗净沥干水份（或用厨房纸巾吸干水份）备用

步骤3

热锅凉油倒入花生米，文火慢慢炸至成熟捞出备用

步骤4

留少许底油，放入葱，蒜，辣椒爆香

步骤5

在放入沥干水份的小银鱼

步骤6

中火慢慢翻炒至成熟

步骤7

放入炸好的花生米炒匀，加少许盐调味既可

步骤8

成品图