主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

橘子皮切成丝，提前泡水两天（去橘皮的苦味），泡的时候要勤换水。

步骤2

白砂糖一袋准备。

步骤3

橘皮沥干水分。

步骤4

加入半袋白砂糖，小火烧至融化。

步骤5

糖融化变成橙色后加入橘皮，开大火收干水分，在这个过程要不断用筷子搅拌。

步骤6

收至水分干且橘皮呈咖啡色熄火，装盘即可。