主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

猪手两个。

步骤2

将猪手烤一下，去除猪毛。

步骤3

用清水将烤过的猪手浸泡5-6个小时。

步骤4

准备调料。

步骤5

浸泡好的猪手用刀刮去烤焦的外皮，清洗干净。

步骤6

将猪手中间剖开，凉水下锅焯去血沫。

步骤7

捞出洗净沥干水分。

步骤8

所有调料和猪手一起放入电压力锅中，压30分钟。

步骤9

压熟的猪手。

步骤10

成品图。