主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备材料，猪蹄斩块。

步骤2

花生用一碗水浸泡45分钟。

步骤3

猪蹄飞去血水待用。

步骤4

南乳，老抽，生抽，料酒倒在一起搅拌均匀。

步骤5

猪脚飞水后用水冲干净倒入锅内，倒入搅拌好的调料。

步骤6

搅匀使猪脚都上色，倒入花生，连浸泡花生的水一起倒入。

步骤7

最后放入冰糖，按下煮饭键，跳键后再按一次。

步骤8

盛碗出来，满满的胶原蛋白！