主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

整鸡一只，去内脏，去干净毛，反复清洗干净

步骤2

剁成小块，冷水下锅焯去血污

步骤3

准备大枣，桂圆去壳，姜切片，枸杞子备用

步骤4

将焯去血污的鸡肉重新放入锅中，加入大枣，桂圆，姜片放入足量的水大火烧开，撇去浮末和部分油脂转小火炖煮四十分钟

步骤5

加入枸杞子继续小火炖煮十分钟

步骤6

撒适量盐，美味的红枣桂圆鸡汤就做好了，撒少许葱绿点缀，味道甘甜，美容养颜。