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猪舌详解 >
白灼猪舌
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
锅中放入足够的水, 将青葱略拍, 姜拍后再切片.
步骤2
所有材料全部下锅, 水煮滚后转小火, 10分钟后熄火.
步骤3
焖1个钟头就可以取出猪舌切片.
小贴士
喜欢蒜蓉酱油的也可以调配一些沾着吃. 这是利用半焖煮的方法来处理, 不会把猪舌煮过头过老; 嫩嫩的口感才是大家喜欢的嘛...