主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

炖制牛尾调味料备齐，牛尾剁块放入冷水锅中泡出血水备用

步骤2

然后把牛尾放入凉水锅中开锅去掉浮沫，把所有调味料放入，开锅后盖上盖小火炖2小时，然后捞出备用

步骤3

准备一盆用量熟牛尾和一碗牛尾汤，在备上洗净的胡萝卜

步骤4

淀粉用水泡上，糖备上

步骤5

胡萝卜切滚刀块

步骤6

放入清水锅中焯熟段生，然后捞出备用

步骤7

把牛尾汤放入锅中，如果汤咸适量添加点水

步骤8

然后把牛尾块和胡萝卜块一同放入

步骤9

开锅煮几分钟，看汤汁变少加少许糖提鲜，然后用少许水淀粉勾芡，点几滴香油关火成入盘中

步骤10

美味佳肴红烧牛尾快来享用吧