主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好食材

步骤2

将紫包菜切成块，洗净

步骤3

把洗净的紫包菜，沥干水，以备待用

步骤4

将芋头削皮，切成滚刀状

步骤5

锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入芋头

步骤6

将芋头进行翻炒

步骤7

翻炒至芋头变色，加入适量水

步骤8

十分钟后，倒入紫包菜

步骤9

将紫包菜翻均匀

步骤10

15分钟后加入一勺盐

步骤11

入味接近收汁，即可出锅

步骤12

盛入盘中

步骤13

成品图