主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

海鲩肉

步骤2

海鲩肉切大块，用盐，鸡粉稍腌

步骤3

紫苏叶切细丝，姜葱蒜切粒，香菜切小段

步骤4

把调料里的的材料除盐外混合待用

步骤5

在海鲩肉两面洒上生粉

步骤6

烧热锅，下油

步骤7

把洒上生粉的海鲩肉下锅

步骤8

煎至两面稍金黄

步骤9

放入姜蒜粒

步骤10

加入备好的调味汗

步骤11

放入紫苏叶细丝，加盖稍焗一下

步骤12

上碟，放入葱，香菜，惹味啊