五果汤
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 粥料堂—五果汤
- 步骤2
- 食材准备：薏苡仁50克，莲子30克，赤小豆30克，芡实米10克，桂圆30克，糯米与大米适量，冰糖10克。
- 步骤3
- 薏米仁，莲子，赤小豆，芡实米煮前浸泡一夜。
- 步骤4
- 锅内加适量的水烧开，放入薏苡仁，莲子，赤小豆，芡实米。
- 步骤5
- 依次放入适量糯米和大米，煮半小时。
- 步骤6
- 桂圆剥壳，与冰糖同时放入锅内，中小火煮约20分钟即可。
- 步骤7
- 成品图
小贴士
如果忘记提前泡米，可以采用高压锅，或延长煮粥的时间； <*/> 冰糖的用量根据个人口味调节。