主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

牛腱肉放水里泡出血水后洗净

步骤2

牛腱肉放入锅中加冷水

步骤3

水中倒入黄酒和葱姜（由于家里没有姜我用的是葱姜粉）

步骤4

大火煮开

步骤5

当归和黄芪事先用水浸泡下

步骤6

将泡好的当归黄芪倒入牛腱中换小火慢炖约三四个小时

步骤7

煮到牛腱肉酥软筷子能轻松插进去加盐再稍许煮下即可

步骤8

牛腱酥烂口感很好当归黄芪补血养气尤其适合女性食用