主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

苦瓜一条。

步骤2

对半切开，再切成片。

步骤3

枸杞用温水泡开。

步骤4

苦瓜放入沸水焯熟，放一点盐。

步骤5

苦瓜捞出沥水，放入碗中。

步骤6

葱花淋上热油。

步骤7

葱油倒入苦瓜，加入盐，鸡精，白糖，香油拌匀。

步骤8

摆入盘中。

步骤9

放上枸杞。