<更多烧法... 紫苏详解 >
紫苏炒鸡蛋

紫苏炒鸡蛋

8人浏览过

综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
紫苏去梗留叶
步骤2
紫苏洗净滤干水分,切碎
步骤3
装盘备用
步骤4
鸡蛋磕入碗中
步骤5
加入盐
步骤6
磨入黑胡椒
步骤7
淋入少许橄榄油
步骤8
搅拌均匀
步骤9
放入少许生粉
步骤10
搅拌均匀
步骤11
放入紫苏叶
步骤12
搅拌均匀
步骤13
热锅起油,调中小火
步骤14
倒入蛋液
步骤15
待两面金黄即可
步骤16
取出
步骤17
切成5厘米
步骤18
小方块
步骤19
一道美味的紫苏炒鸡蛋就做好了!
步骤20
我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、紫苏叶切碎,份量不要太多,煎出来口感更佳。 2、紫苏带有水份,在蛋液里加些生粉,炒出来更好吃,又漂亮。