主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

茄子切成条，加盐腌一会

步骤2

剁辣椒

步骤3

茄子加点水隔水蒸熟，然后倒掉水

步骤4

剁辣椒，大蒜，味精，鸡精放油锅翻炒一小会儿，铲出来浇到茄子上。

步骤5

拌匀，OK啦！ ヾ(????)?~