主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

李锦记调料

步骤2

牛里脊切片放入蛋液，盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制

步骤3

杏鲍菇和红椒切好备用

步骤4

葱，蒜切好

步骤5

炒锅烧热放入适量食用油

步骤6

倒入牛肉划炒变色盛出备用

步骤7

锅底留少许油放入葱花，蒜片爆香

步骤8

倒入杏鲍菇和红椒翻炒

步骤9

加入李锦记蚝油和生抽炒匀

步骤10

再把牛肉一起倒入，加入少许盐，鸡精调味即可出锅

步骤11

盛入盘中