主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备材料。

步骤2

准备蚝油十少量水凋匀，胡萝卜切片，油菜帮和叶分开切，帮切段，白蘑菇切段。蒜切片，葱切丝。

步骤3

锅里添水，烧开。

步骤4

焯菜： 油菜帮变绿捞出。

步骤5

胡萝卜变色捞出。

步骤6

平菇变软捞出。

步骤7

油菜叶变色捞出。

步骤8

焯好的菜。

步骤9

锅添少油，小火烧热。

步骤10

炸花椒出香！扔掉花椒。

步骤11

炒香葱、蒜。

步骤12

放入焯好的菜，大火翻炒。

步骤13

加少许盐，加鸡精，加蚝油汁，翻炒均匀。关火出锅。

步骤14

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