主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备食材，菜心洗干净

步骤2

蒜头去皮，切成细末

步骤3

锅中烧开水，加入少许盐和油，放入油菜心氽水

步骤4

捞出过凉开水，沥干水分，摆放盘中

步骤5

锅中放入少许油，下入蒜末炒香

步骤6

加少许开水、蚝油、盐煮开

步骤7

把汁淋在油麦菜上，吃时拌匀

步骤8

成品图